ঢাকা: কাচ্চি বিরিয়ানির সঙ্গে পচা ও গন্ধযুক্ত টিক্কা দেওয়ার প্রতিবাদ করায় সাংবাদিক সালেহ মোহাম্মদ রশীদ অলককে মারধরের ঘটনায় ক্ষমা চেয়ে দুঃখ প্রকাশ করেছে স্টার কাবাব অ্যান্ড রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষ। একইসঙ্গে ওই সাংবাদিকের শর্ত অনুযায়ী ১ হাজার এতিমকে একবেলা বিনামূল্যে খাবার খাওয়ানোর প্রতিশ্রুতি দিয়েছে প্রতিষ্ঠানটি।
মঙ্গলবার (৮ অক্টোবর) স্টার কাবাব অ্যান্ড রেষ্টুরেন্টের সিইও এস. এম. মনিরুজ্জামানের সই করা এক প্রতিশ্রুতিনামা প্রতিষ্ঠানটির ফেসবুক পেজে প্রকাশ করা হয়েছে।
সেখানে বলা হয়েছে, এ ধরণের ঘটনার আর পুনরাবৃত্তি আর ঘটবে না। গ্রাহকদের কাছে প্রতিষ্ঠানটি ক্ষমা চেয়েছে। প্রতিশ্রুতিনামায় ক্ষমাস্বরূপ ১ হাজার এতিম শিশুকে একবেলা খাওয়ানোরও অঙ্গীকারও করে স্টার কাবাব।
মূলত, গ্রাহক সালেহ মোহাম্মদ রশীদ অলককে প্রয়োজনীয় চিকিৎসা ব্যয় ও ক্ষতিপূরণ দিতে চাইলে তিনি ক্ষমার শর্তস্বরূপ ১ হাজার এতিমকে একবেলা বিনামূল্যে খাবার দিতে বলেন স্টার কাবাব এন্ড রেষ্টুরেন্টের কর্তৃপক্ষকে। সে অনুযায়ী ১৫ অক্টোবরের মধ্যে ১ হাজার এতিম শিশুকে একবেলা উন্নতমানের খাবার পরিবেশনের প্রতিশ্রুতি দিয়েছে প্রতিষ্ঠানটি।
প্রসঙ্গত, স্টার কাবাবে কাচ্চি বিরিয়ানির সঙ্গে পচা ও গন্ধযুক্ত টিক্কা দেওয়ার প্রতিবাদ করায় সালেহ মোহাম্মদ রশীদ অলককে মারধর করে হোটেলটির ম্যানেজার ও কর্মীরা। রোববার (৬ অক্টোবর) দুপুরে রাজধানীর বনানী স্টার কাবাবে এ ঘটনা ঘটে। পরে ওই ঘটনায় দায়ের হওয়া মামলায় সোমবার (৭ অক্টোবর) ১১ জনকে গ্রেফতার করে পুলিশ। মানবিক দিক বিবেচনায় সাংবাদিক অলক স্টার কাবাব ও প্রতিষ্ঠানটির কর্মকর্তাদের ক্ষমা করে দিতে বেশ কয়েকটি শর্ত দেন। প্রতিষ্ঠানটি সেইসব শর্ত মেনে নেয়।
বিবৃতিতে স্টার কাবাব জানিয়েছে, রোববার (৬ অক্টোবর) বিকেলে আমাদের বনানী স্টার কাবাবে একজন গ্রাহকের সঙ্গে একজন কর্মচারীর ভুল বোঝাবুঝি হয়েছে। এ ঘটনায় আমরা অত্যন্ত দুঃখিত ও লজ্জিত। সেইসঙ্গে আমরা গ্রাহকের কাছে প্রাতিষ্ঠানিকভাবে ক্ষমাপ্রার্থী। ঘটনার প্রতিক্রিয়ায় সংশ্লিষ্ট কর্মচারীকে তাৎক্ষণিকভাবে শাস্তির আওতায় এনে তাকে বরখাস্ত করা হয়েছে। এমন ঘটনার পুনরাবৃত্তি যেন না হয় সে ব্যাপারে কঠোর ব্যবস্থা গ্রহণ করছি।